Tarta de rosas de fondant

Con esta tarta celebró Ana su cumpleaños. 

Sabiendo que le encanta el chocolate, nada mejor que una tarta sacher para ella, con su jugoso bizcocho de chocolate y almendras, rellena de mermelada de albaricoque, y cubierta de una capa de ganaché de chocolate.

Por último, la decoración de fondant, con rosas y un pequeño lazo como punto final.

Sinceramente, nos encantó el resultado. Espero que a ella también.

Bicos a todos.